Назначение и сфера применения
Нож Olfa OL-SK-12 — это профессиональный инструмент для предприятий с высокими санитарными требованиями. Модель разработана для использования в пищевой промышленности, на складах продуктов, в магазинах и на производствах, где необходима регулярная дезинфекция инвентаря. Благодаря цельнометаллической конструкции из нержавеющей стали, нож выдерживает обработку агрессивными составами, включая гипохлорит натрия, и подходит для мытья в промышленных посудомоечных машинах.
Конструкция и безопасность
Корпус, лезвие и возвратная пружина выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и химическим воздействиям. Это исключает появление ржавчины даже при частом контакте с влагой и кислотами. Главная особенность модели — автоматическое втягивание лезвия в корпус сразу после завершения разреза. Механизм срабатывает без задержки, что минимизирует риск случайных порезов при переноске или смене положения инструмента. Замена лезвия производится без дополнительных инструментов: достаточно открутить фиксатор, установить новое трапециевидное лезвие и затянуть винт.
Параметры лезвия и практические возможности
Трапециевидное лезвие длиной 100 мм и шириной 17.5 мм обеспечивает точный рез при работе с упаковочными материалами, картоном, пленкой, стрейч-лентами и мягкими пищевыми продуктами. Форма лезвия позволяет выполнять как прямые, так и фигурные разрезы, а также подрезать материал под углом. При затуплении рабочей кромки лезвие можно переставить на следующий сегмент — это продлевает срок службы без замены. Вес ножа составляет 70 граммов, что делает его легким и удобным для длительного использования без усталости руки.
Ограничения и особенности эксплуатации
Нож Olfa OL-SK-12 не предназначен для резки твердых материалов: металла, камня, костей или замороженных продуктов с плотной структурой. Трапециевидное лезвие рассчитано на среднюю нагрузку, и попытка резать жесткие объекты может привести к его поломке или повреждению механизма. Инструмент не имеет блокировки лезвия в выдвинутом положении — это сделано для безопасности, но требует привычки удерживать кнопку подачи во время работы. Перед первым использованием рекомендуется проверить плавность хода механизма и надежность фиксации лезвия.
Уход и совместимость
Нож допускает мытье и дезинфекцию любыми методами, включая автоклавирование и обработку хлорсодержащими растворами. После очистки инструмент необходимо просушить, чтобы избежать образования налета на подвижных частях. Для замены подходят оригинальные трапециевидные лезвия Olfa серии SKB-2/100B. Использование неоригинальных лезвий может нарушить работу автоматического возвратного механизма и снизить безопасность.
Характеристики
Габариты и вес
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
