Термометр Testo 105 с поверкой 0563 1051/001

Назначение и сфера применения

Термометр Testo 105 (модификация 0563 1051/001) — это ручной цифровой измеритель температуры со сменными зондами, предназначенный для контроля температуры продуктов и сред в пищевой промышленности. Модель поставляется с заводской поверкой, что подтверждает её готовность к использованию на производствах, где требуется документальное подтверждение точности измерений (например, при прохождении аудитов качества или проверках контролирующих органов). Прибор ориентирован на оперативный контроль на всех этапах: от приёмки сырья до хранения готовой продукции и транспортировки.

Ключевые особенности и практические возможности

Основное преимущество Testo 105 — работа со сменными зондами, которые подключаются к корпусу через разъём. Это позволяет использовать один измерительный блок для разных типов продуктов, меняя только зонд в зависимости от задачи: стандартный для жидкостей и сыпучих, усиленный для замороженных продуктов, длинный для крупных объёмов. Диапазон измерений от –50 до +250°C (с учётом возможностей зондов) перекрывает потребности большинства технологических процессов в пищевом производстве.

Погрешность ±0,5°C — достаточная точность для контроля соблюдения температурных режимов хранения и приготовления, включая требования ХАССП. Прибор оснащён звуковым и визуальным сигналом тревоги: можно задать верхний и нижний пороги температуры, и при их достижении термометр оповестит пользователя. Это удобно при длительных замерах или при контроле критических точек.

Корпус имеет влагозащитное исполнение с мягким покрытием, что обеспечивает надёжный хват даже влажными руками. Подсветка дисплея позволяет работать в плохо освещённых помещениях (склады, холодильные камеры). Питание — одна батарея LR44, что упрощает замену.

Ограничения и важные нюансы

Прибор не является автономным решением «всё в одном» — зонд в комплект поставки может не входить или быть ограниченным (уточняйте комплектацию конкретной модели). Testo 105 рассчитан на работу с зондами, оснащёнными разъёмом производителя, поэтому стандартные термопары или другие типы датчиков не подключаются. Рабочая температура окружающей среды для самого прибора — от –20 до +50°C, что означает: в морозильной камере (–20°C и ниже) термометр может использоваться для кратковременных измерений, но длительное хранение прибора при таких температурах не допускается (температура хранения от –40 до +70°C). Вес 0,14 кг и компактные размеры (145×38×195 мм) делают его удобным для ношения на поясе или в кармане куртки.

Что важно знать при выборе

• Модель 0563 1051/001 включает заводскую поверку — это означает, что прибор готов к эксплуатации на объектах, где требуется метрологический контроль, без дополнительных затрат на калибровку.


• Для работы с разными продуктами потребуется приобрести соответствующие сменные зонды отдельно (например, для замороженных продуктов, для жидкостей, для вязких сред). Уточните, какие зонды входят в комплект поставки.


• Батарея LR44 (одна штука) обеспечивает питание, но её ресурс зависит от интенсивности использования — рекомендуется иметь запасную.


• Погрешность ±0,5°C указана для определённого диапазона температур — при экстремальных значениях (близких к –50 или +250°C) точность может снижаться, что характерно для NTC-сенсоров.

Практический смысл характеристик

Диапазон измерения от –50°C позволяет работать с глубокозамороженными продуктами, включая контроль температуры внутри брикетов или блоков. Верхняя граница до +250°C (при использовании соответствующего зонда) даёт возможность измерять температуру горячих жидкостей, масел или технологических сред. Лёгкий вес и эргономичный корпус снижают утомляемость при серийных замерах. Наличие поверки исключает необходимость в дополнительной калибровке перед вводом в эксплуатацию на производстве.